Fledermaus & Co
Nuss, Schluss, Fledermaus! - Für die einen klingt das wie ein Auszählreim, für die anderen wie eine Zauberformel aus Harry Potters Trickkiste. Für den ...
Dieses Hüftteilstück ist sehr saftig und universell verwendbar. Im Stück zum Braten, weiter zerteilt für beste Steaks, Schnitzel, Filets und Ragouts.
Der Schlussbraten ist das Hüftteilstück, das an das Kurze Karree anschließt.
1 kg
Eiweiß (g): 21,75
Fett (g): 2,35
Energie (kcal/kJ): 108/455
Schnitzel beidseitig salzen und pfeffern. Das Ei mit einer Gabel leicht verschlagen (nicht mixen). Die bemehlten Schnitzel durch das Ei ziehen. ...
Nuss, Schluss, Fledermaus! - Für die einen klingt das wie ein Auszählreim, für die anderen wie eine Zauberformel aus Harry Potters Trickkiste. Für den ...