Artgemäße Haltungsumwelt für Wachteln
Haltungsmöglichkeiten sind gegeben:
- im Freiland
- in geräumigen Volieren
- in Gattern
- in Ställen
- Möglichkeit zu scharren bzw. für ein Sandbad muss vorhanden sein.
- Legekästen müssen vorhanden sein.
- Haltung in Käfigen mit Drahtgittern als Böden ist in Mastbetrieben üblich, entsprechen aber nicht den Anforderungen an eine artgerechte Haltung.
Futter:
- hochwertiges Futter mit einem Rohproteinanteil von ca. 17 %
- bei zu wenig Rohprotein: Die Wachteleier werden mit der Zeit kleiner und die Legeleistung sinkt.
- zu viel Rohprotein: Die Wachteln verfetten und legen sehr große Eier und Doppeleier. Sie leiden häufig an Durchfall, bei fortgesetzter Fütterung mit sehr proteinreicher Nahrung. Schließlich stellen die Hennen das Legen komplett ein.
- im Sommer frisches Grünzeug (Gras oder Salat)
- als Grundfutter: Putenmastfutter oder Alleinfutter für Legehennen
Wasser:
- Frisches Wasser muss ständig verfügbar sein.
Temperatur:
- Haltung für Eier: Stalltemperatur über 12 °C
- Jungen Wachteln sollte man eine Wärmequelle anbieten.
Haltungssysteme für Wachteln
Stallhaltung
- Ausreichende Größe des Stalles
- Legekästen
- ein Sandbad
- Tägliches Ausmisten ist unerlässlich.
- Im Winter kann ein geschlossener Stall beheizt werden.
Gatterhaltung
- Relativ naturnahe Haltungsform
- Tiere im Freien
- frisches Gras zum Picken
- Möglichkeit zu scharren
- Gatter kann leicht auf eine frische Rasenfläche verrückt werden.
Volierenhaltung
- Wachteln sind immer an der frischen Luft.
- gute Belüftung erforderlich (Hitzestau an heißen Sommertagen)
Haltungsformen für Wachteln
Wachteln werden seit mehr als 700 Jahren als Ziervögel gehalten.
Heute gibt es drei Zuchtziele:
- Ziervögel
Das Schlachtgewicht und die Legeleistung sind hier nicht von Bedeutung, die Wachteleier sind nur noch ein positiver Nebeneffekt. Wert wird bei den Ziervögeln vielmehr auf verschiedene Farbenschläge gelegt.
- Produktion von Wachteleiern
Seit ca. 1900 werden Wachteln zur kommerziellen Produktion von Eiern gezüchtet. Legehennen erreichen eine Legeleistung von 300–330 Wachteleiern pro Jahr.
- Fleischproduktion
Für die Gewinnung von Wachtelfleisch wurden aus der ursprünglichen Wildform Mastwachteln mit einem Gewicht von bis zu 500 g gezüchtet.
Dementsprechend gibt es verschiedene Zuchtlinien:
- leichte Zuchtrichtung
gute Legeleistung, Gewicht 110–150 g - mittlere Zuchtrichtung
Zweinutzungswachtel, jedoch als Legewachtel sehr verbreitet, Gewicht 160–300 g - schwere Zuchtrichtung
Masttiere, Gewicht 300 bis 500 g
Quelle: DFS