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Austrian Meat Award 2011

Die besten Produktinnovationen bei Fleisch- und Wurstwaren.

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Vitello Tonnato

Der Experte empfiehlt als Teilstück Kalbs-Fricandeau.

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Spare Ribs à la Adi Matzek

Der Grillweltmeister gibt Tipps rund ums Spare Ribs-Grillen.

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Hühner Freilandhaltung

Karl-Heinz Wolf gibt seinen Hühnern alle Freiheiten.

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Rindsbraten für Kenner

Ein Braten, der so zart und aromatisch ist, dass man auch manches Steak dafür stehen lässt.

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Rund ums Schaf

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Neue EU-Verordnung wirksam

Mehr Transparenz durch genauere Fleischkennzeichnung.

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Tiroler Speck hat Tradition

Handl Tyrol produziert seit über 100 Jahren Speck.

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