Jemand, der beispielsweise eine Wanderung plant, wird sich eher für energiereiche Würstelsnacks wie Kabanossi entscheiden, während Verbraucher, die auf ihren Kalorienhaushalt achten (müssen), wahrscheinlich magere Wurstsorten wie Putenbrust oder Pressschinken bevorzugen werden.

Wurst	kJ	kcal	Fett	Eiweiß	Kohlenhydrate
Extrawurst fein	1113	266	25,2	11	0,8
Haussalami	1819	434,8	36,7	26,3	0,2
Kantwurst	2004	479	36,1	13,7	0,1
Käsewurst (gebraten)	1182	282,5	22	21,4	0,1
Krakauer	596	142,4	5,8	21	0
Kranzlextra	1124	272	24	12	2
Leberkäse	1256	300,2	26,5	15,9	0,3
Pariser	1012	241,9	21,4	14,7	0,2
Polnische	1332	318,6	28,2	17	0,1
Ungarische Salami	1523	364	32,6	20	0,2
Wiener	1258	300,7	27,6	13,9	0
Würstel & Snacks
Burenwurst	1354	323,6	30,2	12,8	0,1
Debreziner	1405	335,8	31,5	14,1	0,1
Frankfurter	1075	256,9	23,6	12,5	0,5
Grill-/Bratwürstel	1469	351,1	33,4	14	0,2
Kabanossi	1883	450	36,8	22,6	0,1
Krainer/Käsekrainer	1388	331,7	32,1	11,8	0,1
Rostbratwürstel	1041	248,8	22,7	13,6	0,8
Schinken & Geselchtes
Beinschinken	612	146,2	7,9	19	0,1
Pressschinken	510	122	3,4	22,8	0,1
Putenbrust	379	90,6	1,4	18,6	0,1
Toastblock	513	122,6	5,1	18,8	0,5
Rohschinken & Speck
Hamburger Speck	2146	513	48,3	21,1	0,1
Schinkenspeck	635	152	7,8	20,7	0,1
Sulze, Pasteten & Streichwürste
Leberstreichwurst fein	1555	371,7	34,2	17,2	0,1
Mettwurst normal	1630	389,6	38,2	13,5	0,1

Quelle: Red. 2012