Putensteaks mit Schinken und Käse überbacken

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  1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
  2. Steaks einlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Fleisch auf beiden Seiten rasch anbraten.
  4. Jeweils eine halbe Scheibe Schinken auf die Steaks legen.
  5. Danach jeweils eine kleine Scheibe Käse darauf platzieren.
  6. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und bei niedriger Temperatur garen, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. In einer anderen Pfanne Spiegeleier zubereiten.

BEILAGENEMPFEHLUNG: Spiegeleier und Petersilienerdäpfel

TIPP: Nach Belieben kann dieses Gericht auch mit Hühnerbrustfilets zubereitet werden.

Zutaten  für 2 Personen
  • 6 kleine Putensteaks (à ca. 5 dag)
  • 6 dag gekochter Schinken (3 Scheiben)
  • 6 dag Käse (Schnittkäse)
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • 2 Eier

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Nährwerte pro Portion:
Energie 509 kcal (2131 kJ)
EW (g) 57,0
Fett (g) 31,0
CHOL (mg) 349

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