Pute im Ganzen

Verwendung

Putenfleisch allgemein ist fettarm und eiweißreich, hat so gut wie keine Kohlehydrate und wenig Kalorien. Es ist leicht verdaulich und ideal als Schon- und Diätkost. Man unterscheidet männliche und weibliche Puten, wobei der Unterschied in der Größe sowie in der Fleischfarbe zu sehen ist. Pute wird im Ganzen eher selten zubereitet. Sie kann gegrillt, gebraten und gefüllt werden.

Geeignete Gewürze: Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Orangen, Äpfel