Schlussbraten

Verwendung

Das saftige Hüftstück ist ein beliebtes Bratenstück, das, portioniert, beste Schnitzel ergibt.

Lage

Der Schlussbraten ist das Hüftteilstück, das sich vom Kurzen Karree bis zum Kugelknochen erstreckt.

Teilstückgewicht im Ø
(nach Kategorien):

ca. 1 kg

Nährwertgehalt im Ø
(je 100 g Rohmaterial):

-


Beiträge

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